| Gewicht | 0,110 kg |
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TRS Gemahlene weißer Pfeffer 100g
| Weißer und schwarzer Pfeffer werden von derselben Pflanze geerntet, unterscheiden sich jedoch gravierend im Geschmack. Gemahlener weißer Pfeffer besitzt kein Schale und kein Fruchtfleisch, wodurch er kleiner, glatter und weniger aromatisch ist, als schwarzer Pfeffer. In der Schärfe steht der weiße Pfeffer dem schwarzen Pfeffer in keiner Weise nach. | |
| Wir empfehlen den weißen Pfeffer zum Würzen von helleren Speisen wie z. B. Suppen, Brühen, Soßen, Gemüse und Salate aller Art, Geflügel- und Kalbfleisch, Fisch und Tofu. | |
| Durchschnittliche Nährwerte | Zubereitet pro 100 g |
| Energie | 1385kj |
| Energie | 327kcal |
| Fett | 2.1g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0.5g |
| Kohlenhydrate | 64.5g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 61g |
| Ballaststoffe | 0g |
| Eiweiß | 10.4g |
| Salz | 0g |
Marke:
Kategorie: Gewürze
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